I serbatoi per vinificazione vengono solitamente utilizzati per lo stoccaggio di liquidi (il vino), oltre che per la fermentazione. La
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Enologia e Acciaio Inox. Pulizia, Conservazione e Fermentazione.
ENOLOGIA E ACCIAIO INOX. Negli ultimi anni, i produttori vinicoli italiani (e non) si affidano a impianti in acciaio inossidabile.
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