Serbatoi per Vinificazione. Perché Sceglierli in Inox?
Serbatoi per Vinificazione. Perché Sceglierli in Inox? I serbatoi per vinificazione vengono solitamente utilizzati per lo stoccaggio di liquidi (il vino), oltre che per la fermentazione. La scelta dell’acciaio inox garantisce molti vantaggi.. Le tipologie di serbatoi per vinificazione in inox I contenitori metallici risultano ideali per la vinificazione (sia per vini bianchi che per […]
Enologia e Acciaio Inox. Pulizia, Conservazione e Fermentazione
Enologia e Acciaio Inox. Pulizia, Conservazione e Fermentazione ENOLOGIA E ACCIAIO INOX. Negli ultimi anni, i produttori vinicoli italiani (e non) si affidano a impianti in acciaio inossidabile. Vediamo insieme il perché di questa scelta che incide anche sugli aspetti di conservazione e fermentazione del vino stesso. Enologia e acciaio inox. Ma quale scegliere? Le […]